Wat zijn essentiële vetzuren?





Essentiële vetzuren hebben een toepasselijke naam, aangezien het lichaam ze niet op natuurlijke wijze kan aanmaken. De enige manier om deze voedingsstoffen binnen te krijgen is via je voeding. Daarom zijn voedingsmiddelen met veel omega-3-vetzuren zo belangrijk voor ons.

Er zijn twee soorten van essentiële vetzuren: Omega-3 en Omega-6, die beide belangrijk zijn voor een gezond leven. Beide essentiële vetzuren ondersteunen de functies die nodig zijn om het lichaam te laten gedijen, en als samenleving hebben we een onevenredige inname van Omega-6 ten opzichte van Omega-3. Dit verstoort de allerbelangrijkste Omega-6:3-verhouding in ons lichaam, waardoor de meerderheid van de bevolking uit balans leeft.

De functies van essentiële vetzuren dragen bij aan een normale gezondheid van de hersenen en het hart, een normaal gezichtsvermogen en triglycerideniveaus in het bloed, terwijl ze de structurele componenten van celmembranen ondersteunen.


Verzadigde & onverzadigde vetzuren

Terugkerend naar de omega-6:3-verhouding, consumeren we cultureel gezien te veel verzadigde vetten en te weinig onverzadigde vetten. Vetten die dicht opeengepakt zitten zonder dubbele bindingen tussen vetzuren staan bekend als verzadigde vetten. Dit omvat voedingsmiddelen zoals vet rundvlees, lamsvlees, sommige kipproducten en zuivelproducten.

Onverzadigde vetten daarentegen zijn losjes verpakt. Ze komen in de vorm van enkelvoudig onverzadigde (olijfolie, avocado's, noten en zaden) en meervoudig onverzadigde vetten. Het lichaam heeft dit laatste nodig om te functioneren, en deze kunnen worden opgesplitst in twee soorten: Omega-6 en Omega-3.

Het mediterrane dieet heeft de voorkeur als het gaat om het behoud van het algehele welzijn. Dit betekent kiezen voor gezonde vetten (enkelvoudig onverzadigd en meervoudig onverzadigd), olijfolie in plaats van boter, magere yoghurt in plaats van ijs en vetrijke vis als vervanging voor vleeswaren.


Voldoende omega-3 consumeren: heeft u vetzuursupplementen nodig?

Hoewel het belangrijk is om twee keer per week zeevruchten te eten om de voordelen van omega-3-vetzuren, EPA en DHA te maximaliseren, is dit geen garantie voor een optimale omega-6:3-verhouding. ALA, de meest voorkomende omega-3, wordt aangetroffen in plantaardige oliën, noten en bladgroenten. Hoewel het niet moeilijk is om te consumeren, wordt ALA over het algemeen gebruikt voor energie, wat de omzetting in EPA en DHA beperkt. Dit vertelt ons dat het simpelweg eten van deze voedingsmiddelen geen garantie is voor een evenwichtige Omega-6:3 verhouding.


De Zinzino BalanceTest is één van de allerbeste manieren om uw persoonlijke omega-6:3-ratio te bepalen, omdat het u een meting geeft van 11 vetzuren in uw bloed – die allemaal krachtige gegevens bieden om betere gezondheidsbeslissingen te nemen.


Zinzino
Het bericht is vergrendeld voor nieuwe reacties.